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È un crostaceo braquiuro e decapode. Appartiene alla famiglia dei Nephropidae. Abita i fondali sabbiosi e fangosi dei mari e degli oceani. Vive in profondità che vanno dai 20 ai 250 m. sebbene possano raggiungere profondità maggiori di 500 m., generalmente nelle tane da loro scavate.

La sua dimensione è media. Il suo corpo è allungato (come altre specie come aragoste, gamberi, aragoste o gamberetti). I suoi artigli sono lunghi e spinosi. Il suo guscio, con nervature e spine, è di colore arancio chiaro - rosato, con accenti rossastri e macchie bianche. La testa è lunga. La faccia è ricoperta da quattro spine laterali e due ventrali, chiamate carenas o creste longitudinali, che è dove si trovano gli occhi. I suoi occhi sono cornea neri e molto gonfi, con un aspetto simile a un rene. Il primo paio di zampe ha artigli leggermente irregolari, lunghi e sottili. La seconda e la terza coppia hanno anche piccoli morsetti.

È un crostaceo che dura poco fuori dall'acqua, quindi è raro trovarlo vivo nei punti vendita.

lingua di pesce

Lingue	Scampo
Latino	Nephrops norvegicuss
Basco	Zigala
Spagnolo	Cigala
Francese	Langoustine
Inglese	Norway lobster
Italiano	Scampo