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Aussi appelé Parrocha ou Souba. C'est un poisson bleu et d'eau salée. Il vit dans des eaux de 12 à 24 degrés. La sardine appartient à la famille des Clupéidos, de l'ordre des Clupéiformes, l'un des groupes de poissons pélagiques les plus abondants répartis dans le monde, dont la pêche est très importante d'un point de vue économique et nutritionnel. C'est un poisson grégaire qui vit dans de grands bancs entre 15 et 50 m. Il habite à la fois la côte et même la côte et est la nourriture de nombreux prédateurs. Ils se nourrissent de plancton, de petits poissons, de crustacés et d'œufs d'autres espèces.

Le corps est allongé, peu compressé. Le dos est vert brun et le long des flancs a une bande bleuâtre. L'œil a une paupière adipeuse bien développée.