SURO

Trachurus mediterraneus

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È un pesce gregario, con abitudini pelagiche, che cade periodicamente sulle nostre coste. Le più grandi si trovano di solito a pochi chilometri dalla costa, mentre le più giovani trascorrono molto tempo, soprattutto in estate, a proteggere baie e banchine. Si nutre di piccoli pesci e crostacei. Presenta difficoltà quando si tratta di ridimensionarle, ciò è dovuto alla colonna vertebrale della sua pinna dorsale e alle altre due situate di fronte alla pinna anale.

Corpo allungato e compresso. Colore blu verdastro, tranne la pancia, con toni bianchi o argento. Gli occhi e la bocca sono molto grandi in relazione alle dimensioni della testa, è un pesce pericoloso poiché ha un piccolo pungiglione velenoso davanti alla prima pinna dorsale.

lingua di pesca
Lingua Suro
Latino Trachurus mediterraneus
Basco Txitxarro
Spagnolo Chicharro blanco
Francese Severau
Inglese Mediterranean scad
Italiano Suro
qualità

OTTIMA QUALITÀ

esportazione

IMPORT-EXPORT

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